Prijeđite na glavni sadržaj

Bioaktivni ekstracelularni polimeri morske mikroalge Cylindrotheca closterium: karakterizacija sastava, strukture i antioksidativne aktivnosti

Glavni istraživač

Tip projekta
Znanstveno-istraživački projekti
Financijer
Zaklada Hrvatske akademije znanosti i umjetnosti
Datum početka
18.12.2023.
Datum završetka
17.12.2024.
Status
Završen
Iznos financiranja
500 EUR
Više informacija

Mikroalge su identificirane kao važan izvor novih bioaktivnih spojeva s potencijalnom primjenom u biomedicini, prehrambenoj te kozmetičkoj industriji. Stanice mikroalgi često su izložene oksidativnom stresu, stoga nakupljaju veliku količinu učinkovitih spojeva s antioksidativnim djelovanjem kako bi spriječile stanice od oštećenja slobodnim radikalima, te predstavljaju potencijalni izvor velikog broja bioaktivnih molekula s antioksidativnim djelovanjem. Mikroalge, posebice diatomeje (tzv. alge kremenjašice), izlučuju veliku količinu ektracelularnih polimera (EPS) i glavni su proizvođač EPS-a u eufotičkoj zoni oceana. U ovom projektu će se istražiti sastav, struktura i antioksidativna aktivnost EPS-a koje luči morska dijatomeja Cylindrotheca closterium. C. closterium odabrana je kao ekološki važna vrsta, široko rasprostranjena u velikim i malim geografskim širinama, te joj se pripisuje i važna uloga u procesu nastanka makoragregata u sjevernom Jadranu (cvjetanje mora). Izolirani EPS C. closterium će se kemijski karakterizirati određujući udio polisaharida i proteina, a supramolekularna struktura EPS-a odrediti će se primjenom mikroskopije atomskih sila (AFM). Antioksidativna aktivnost izoliranog EPS-a in vitro odredit će se mjerenjem sposobnosti hvatanja slobodnih radikala (hidroksilnih i superoksidnih radikala) i mjerenjem snage reduciranja. Dobiveni rezultati doprinijet će boljem razumijevanju korelacije sastava, strukture i antioksidativne aktivnosti EPS-a, te procjeni potencijalne primjene EPS-a C. closterium kao antioksidansa prirodnog porijekla.

Ova stranica koristi kolačiće. Neki od tih kolačića nužni su za ispravno funkcioniranje stranice, dok se drugi koriste za praćenje korištenja stranice radi poboljšanja korisničkog iskustva. Za više informacija pogledajte naše uvjete korištenja.

Prilagodi postavke
  • Kolačići koji su nužni za ispravno funkcioniranje stranice. Moguće ih je onemogućiti u postavkama preglednika.