Poljoprivreda se suočava s jednim od najvećih izazova današnjice: kako proizvesti dovoljno hrane za rastuću globalnu populaciju, a pritom smanjiti pritisak na okoliš.

Učinkovita upotreba gnojiva ključna je za sigurnu i održivu proizvodnju hrane jer biljkama osigurava hranjive tvari potrebne za rast. No, konvencionalna gnojiva često se oslanjaju na neobnovljive izvore. Fosfor se, primjerice, uglavnom dobiva iz fosfatnih stijena, ograničenog prirodnog resursa.

Zato se sve više traže novi, održivi, nesintetski i nefosilni izvori hranjiva koji mogu smanjiti utjecaj poljoprivrede na okoliš i doprinijeti kružnom gospodarstvu.

Ideja projekta

Projekt NutriGel istražuje mogućnost korištenja biomase morskog podrijetla za razvoj održivih organskih gnojiva.

U fokusu projekta su meduze i rebraši, morski organizmi koji se u određenim uvjetima mogu pojavljivati u velikim količinama. Neke vrste, poput invazivnog rebraša poznatog kao morski orah, mogu stvarati ekološke i gospodarske probleme, osobito u ribarstvu i obalnim područjima.

NutriGel polazi od drukčijeg pitanja: može li se biomasa koja se često doživljava kao problem pretvoriti u vrijedan resurs?

Inovativni pristup

Meduze i rebraši sadrže dušik (N) i fosfor (P), dva elemenata ključna za rast biljaka. Meduze sadrže više od 96 % vode, a zbog dominacije proteina u preostaloj organskoj tvari imaju relativno veći udio dušika u odnosu na ugljik.

Projekt razvija inovativni pristup kojim se iz biomase morskog podrijetla u kontroliranim uvjetima talože dušik i fosfor, s ciljem dobivanja organskog materijala koji ima potencijal za primjenu kao održivo gnojivo u poljoprivredi.

Tako NutriGel povezuje tri važna područja:

ekologiju mora, kroz korištenje biomase meduza i rebraša,
kemiju i tehnologiju materijala, kroz razvoj procesa taloženja hranjiva,
održivu poljoprivredu, kroz razvoj alternativnih izvora hranjiva za biljke.

Cilj projekta

Glavni cilj projekta NutriGel je dokazati inovativni koncept proizvodnje organskog gnojiva iz biomase morskog podrijetla.

Projekt ispituje može li se iz meduza i rebraša izdvojiti i stabilizirati dušik i fosfor na način koji omogućuje razvoj sigurnog, kvalitetnog i održivog proizvoda za poljoprivrednu upotrebu.

Očekivani doprinos

NutriGel doprinosi razvoju održivijih rješenja u poljoprivredi i boljem korištenju prirodnih resursa.

Projekt može doprinijeti:

• razvoju novih mineralnih gnojiva biološkog podrijetla iz obnovljivih izvora,
• smanjenju ovisnosti o fosfatnim stijenama kao neobnovljivom izvoru fosfora,
• valorizaciji biomase morskog podrijetla,
• kružnom gospodarstvu i održivijem upravljanju morskim resursima,
• pretvaranju ekološkog i gospodarskog izazova u potencijalno korisnu sirovinu.

Šira vrijednost

Masovne pojave meduza i rebraša najčešće se promatraju kao problem za ribarstvo, turizam i morski ekosustav. NutriGel ispituje može li se taj problem preokrenuti u priliku.

Ako se koncept pokaže uspješnim i razvije prema široj primjeni, biomasa koja danas može stvarati poteškoće u moru mogla bi postati dio održivog lanca proizvodnje hrane.

Projekt tako otvara prostor za nova rješenja na sjecištu mora, znanosti i poljoprivrede.

Projekt u brojkama

Naziv projekta: NutriGel
Kod projekta: NPOO.C3.2.R3-I1.06.0271
Poziv: Dokazivanje inovativnog koncepta, Treći poziv
Trajanje: 30. 6. 2025. – 30. 6. 2026.
Ukupna vrijednost: 49.974,09 eura
Financiranje: NextGenerationEU, Mehanizam za oporavak i otpornost
Nositelj: Institut Ruđer Bošković, Centar za istraživanje mora, Rovinj

Financiranje

Projekt NutriGel financiran je sredstvima Europske unije kroz NextGenerationEU i Mehanizam za oporavak i otpornost, u okviru poziva Dokazivanje inovativnog koncepta, Treći poziv.